非常非常不錯的美食，強烈推薦涼米，原價8元，加肉加米皮的雙加是14元，小爺果斷又加了滷雞蛋和鹵豆腐乾各2元，18元的至尊無敵組合爽歪歪！

劉二媽米皮（步行街店）

這裏可以品嘗當地正宗的絲娃娃。這是用大米麵粉烙成的薄餅，再捲入蘿蔔絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等多種配料，澆上獨家調製的酸辣湯（這蘸水就是絲娃娃的精髓），有一二十個品種。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮，素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾，味道非常不錯，喜歡吃薑油，有種獨特的味道。值得推薦給你們！

很多遵義孩子從小吃到大的一家老店了，蘸水很豐富，有很多種口味可以根據自己的的喜好自行調和，絲娃娃可以卷的菜也是很多，好吃

味道不錯的，冰的更好喝，很實惠的一家小店，雖然已經出來一段時間了，只是我這隻是第二次買來喝，第一次就在幾天前，直到為什麼它生意如此好了，服務生的態度也很好，第一次買的原味，這次買的綠豆，本人認為沒什麼差別，我媽喝的芒果優格，也比較好喝，今後還會光顧。

終於等到了！遵義的朋友們快衝建議試試這四款⬇️我近期超愛！！「芝士青提」陽光玫瑰+茉莉花茶，還有超多果肉和厚厚芝士奶蓋，感覺微糖剛好，現在的葡萄超甜～「超A芝士葡萄」很經典的一款！一口下去滿滿果肉🍇微糖「招牌檸檬茶升級版」香水檸檬真的太清爽了，五分甜剛好「青提冰檸茶」真的好喝到無語&hellip;三十多度的天就需要這杯冰沙😭 #浪漫約會餐廳 #顏控最愛的下午茶

這家店是偶然來吃的，一吃就愛上了，食材品質好，蛋糕顏值高，口感味道都超好，是遵義數一數二的芝士蛋糕，雖然價位偏貴，只是這個品質值得起這個價。我喜歡收集好看的杯子盤子，因此我認為這家店裝蛋糕的盤子都超漂亮，杯子也是??。每次點蛋糕都會先上一杯蕎麥茶，暖暖的，很貼心??。最愛抹茶的，抹茶粉吃得出來是的確，並不是市面上的&ldquo;綠茶粉&rdquo;，味道非常正??。藍莓芝士真壕，上面還撒了一點食用金箔??。蘋果肉桂吃起來有一點板藍根的樣子??。只是還是美味的，中間的蘋果炒過，又還保留了脆脆的口感。榴蓮的味道非常正啊??。口感也超好，一點都不臭??。

當然和外婆家是不一樣的，而且這家也不是蘇轍菜系，應該屬於川黔本地菜，因為基本上每一道菜都是辣的，但是很受歡迎，經常排隊

劉二媽米皮的原料並不複雜。主要原料就米皮、辣椒和精瘦肉潲子。只不過對這些原料特別講究。比方對瘦肉的製作，要把瘦肉的筋全部剔除乾淨，再用精製菜油炒熟，中間還要加入少量的辣椒面。米皮是專供，市場上沒有這種米皮賣。做米皮的米是上好的大米，做米皮的工藝與其它米皮作坊並無差異，只是火候的掌握不同而已。舀在米皮上的油辣椒，是用辣椒面、花椒粉、胡椒粉加上芝麻精製而成。色澤鮮紅的油辣椒，聞着有一種誘人的香味，令人食慾大開。

位於遵義會議舊址後面的步行街，應該是家網紅店。路過看到排隊人不少，也來湊湊熱鬧。買了雙份米皮加豆乾味道不錯，的確挺好吃！

📍遵義，這座歷史悠久的城市，不僅擁有着豐富的文化底蘊，還有着令人垂涎欲滴的美食。以下是必吃的13道美食推薦： 🌶️羊肉粉：遵義羊肉粉是一道以新鮮羊肉、米粉為主要原料製作而成的美食。羊肉鮮嫩多汁，米粉爽滑有嚼勁，再配上濃郁的羊肉湯，味道十分鮮美。 🥩豆花烤魚：豆花烤魚是遵義的一道創新美食，將豆花和烤魚結合在一起。魚肉鮮嫩多汁，豆花細膩嫩滑，再配上濃郁的烤魚醬和辣椒，味道十分獨特。 🥣羊肉火鍋：遵義羊肉火鍋是一道以新鮮羊肉、蔬菜為主要原料製作而成的美食。羊肉鮮嫩多汁，蔬菜新鮮可口，再配上濃郁的羊肉湯，味道十分鮮美。 🥗米皮：遵義米皮是一道以大米為主要原料製作而成的美食。米皮口感細膩，柔軟有嚼勁。 🥘蝦子羊肉粉：蝦子羊肉粉是遵義的特色美食，以新鮮羊肉、米粉為主要原料。羊肉鮮嫩多汁，米粉爽滑有嚼勁。 🍜紅油米皮：紅油米皮是遵義的傳統美食，以大米為主要原料製作而成。米皮口感細膩，柔軟有嚼勁，再配上濃郁的紅油和調料，味道十分濃郁。 🥩酸湯牛肉：酸湯牛肉是遵義的一道傳統美食，以牛肉、酸湯為主要原料。牛肉鮮嫩多汁，酸湯酸辣可口，再配上新鮮的蔬菜，十分鮮美。 🍲戀愛豆腐：戀愛豆腐是遵義的特色小吃，以豆腐為主要原料。豆腐口感細膩，柔軟有嚼勁，再配上獨特的調料和辣椒油，味道十分濃郁。 🥗豆花面：豆花面是遵義的傳統美食，以麵條和豆花為主要原料。豆花細膩嫩滑，麵條勁道有嚼勁，再配上鮮香的辣椒油和肉末，味道十分獨特。 🥘糟辣椒火鍋：糟辣椒火鍋是遵義的特色美食，以糟辣椒為主要原料。火鍋湯底酸辣可口，再配上新鮮的蔬菜和肉類，味道十分鮮美。 🍲糯米飯：糯米飯是遵義的傳統美食，以糯米為主要原料。糯米飯口感軟糯，香甜可口，再配上各種豆類和肉類，味道十分豐富。 🍜腸旺面：腸旺面是遵義的特色美食，以麵條、豬大腸、豬血為主要原料。麵條勁道有嚼勁，豬大腸香脆可口，豬血鮮嫩多汁，再配上濃郁的湯汁和辣椒油，味道十分濃郁。🍲遵義值得去的十家餐館 1️⃣ 撈沙巷小吃街撈沙巷小吃街是遵義最著名的小吃街之一，這裏匯聚了各種地方特色小吃，如羊肉粉、豆花面、糯米飯、戀愛豆腐等。每一種小吃都有着獨特的風味和製作工藝，讓人回味無窮。 2️⃣ 丁字口徐記烤雞烤雞店是遵義的一家老字號烤雞店，這裏的烤雞以其獨特的製作工藝和鮮美的口感而聞名。烤雞店的烤雞選用當地的土雞，經過特殊的腌制和烤制工藝，外皮金黃酥脆，內里鮮嫩多汁，讓人垂涎欲滴。 3️⃣ 劉二媽米皮劉二媽米皮是遵義的一家著名小吃店，這裏的米皮以其軟糯的口感和獨特的調料而受到遊客的喜愛。米皮店的米皮選用優質的大米製作，搭配上特製的辣椒油、醋、醬油等調料，味道十分鮮美。 4️⃣ 遵義會議會址旁的蛋包洋芋蛋包洋芋是遵義的一道傳統小吃，以其獨特的製作工藝和鮮美的口感而受到遊客的喜愛。蛋包洋芋選用當地的土豆製作，搭配上雞蛋、火腿、蔥花等調料，味道十分鮮美。 5️⃣ 苟家井無名燒烤苟家井無名燒烤是遵義的一家著名燒烤店，這裏的燒烤以其獨特的製作工藝和鮮美的口感而受到遊客的喜愛。燒烤店的燒烤選用新鮮的食材，搭配上特製的調料，味道十分鮮美。 6️⃣ 習水豆腐皮火鍋習水豆腐皮火鍋是遵義的一道傳統美食，以其鮮美的口感和獨特的製作工藝而受到遊客的喜愛。習水豆腐皮火鍋選用當地的豆腐皮、肉類、蔬菜等食材製作，搭配上特製的火鍋底料，味道十分鮮美。 7️⃣ 謝記羊肉粉謝記羊肉粉是遵義的一家著名羊肉粉店，這裏的羊肉粉以其鮮美的口感和獨特的製作工藝而受到遊客的喜愛。羊肉粉店的羊肉粉選用新鮮的羊肉和米粉製作，搭配上特製的辣椒油、花椒粉等調料，味道十分鮮美。 8️⃣ 戀愛豆腐戀愛豆腐是遵義的一道傳統小吃，以其獨特的製作工藝和鮮美的口感而受到遊客的喜愛。戀愛豆腐選用新鮮的豆腐製作，搭配上特製的辣椒油、醋、醬油等調料，味道十分鮮美。 9️⃣ 湄潭牙籤肉湄潭牙籤肉是遵義的一道傳統小吃，以其獨特的製作工藝和鮮美的口感而受到遊客的喜愛。湄潭牙籤肉選用新鮮的豬肉製作，搭配上特製的調料，味道十分鮮美。 🔟 蝦子羊肉粉蝦子羊肉粉是遵義的一道傳統美食，以其鮮美的口感和獨特的製作工藝而受到遊客的喜愛。蝦子羊肉粉選用當地的羊肉和米粉製作，搭配上特製的辣椒油、花椒粉等調料，味道十分鮮美。 #遵義美食 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #體驗一回無辣不歡

千萬別去遵義，因為你肯定還會二刷三刷四刷，遵義真的太好吃了🤣做為土生土長的遵義人1⃣️打車到紅花崗老區先吃碗爽口的&ldquo;豆花面&rdquo;，蘸料里的薄荷清香配上辣椒上頭的口感是真的絕2⃣️這家簽簽小串在遵義會址里的小吃街，牛肉和牛筋烤的很絕，超級入味3⃣️劉二媽米皮，很出名，但我覺得味道一般，可能個人口味不一樣吧。4⃣️&ldquo;遵老四&rdquo;這家店的每一樣東西都好吃，尤其那個豬皮雞爪滿滿的膠原蛋白糯糯的，口感超棒，一定要去吃。5⃣️遵義的&ldquo;野冰粉&rdquo;&ldquo;素冰粉&rdquo;，不同於廣東冰粉的複雜甜膩，保留了最原始的口感和味道，很清爽解膩。6⃣️認準這家蹄花面，一整個滿口香了，蘸料也絕。7⃣️每天早上我都會吃兩個這個&ldquo;油炸洋芋肉肉粑&rdquo;，鬆軟可口，肉香和土豆香混合得剛剛好，讓人慾罷不能。8⃣️&ldquo;久久&rdquo;鹵油烙鍋，食材都很新鮮，推薦芝士香菇和小腸，用鹵油烙出來超美味，他們的蘸料很辣，但是很上頭，讓人忍不住頂着辣🥵也要吃的那種。9⃣️&ldquo;大象烤雞&rdquo;，來了免不了要來打卡出名的&ldquo;烤雞&rdquo;，這家大象烤雞里的臭豆腐必須要吃，入口綿密，臭中回香，吃一口保證你永生難忘。😍🔟&ldquo;媽媽手藝&rdquo;糯米飯，這個如果再來遵義必打卡好吧，口感層次太豐富了，不僅有糯米的拉絲軟糯，還有粉條和各種配菜的辣香鮮脆，yyds1️⃣1️⃣蛋包洋芋和蛋包糯米飯咱就是說避雷吧，反正我覺得不太好吃，沒有味道，而且水水的，口感不佳。1⃣️2⃣️最後的這個&ldquo;酸湯火鍋&rdquo;，可以算是我心中的top 1，超開胃，超好吃，在新國貿城後面的那條街，一定要去打卡，做為遵義人，歡迎全國各地的朋友來遵義坐坐。#你身邊的愛樂之城同款景點 #當地才能吃到的美食

說起遵義劉二媽米皮  只要是遵義人  那是無人不知無人不曉   紅紅的油辣椒   加上榨菜肉丁哨子   那個味道   絕   來遵義一定要去嘗嘗的   整個城區有好多家分店

遵義人的最愛   一碗劉二媽米皮   紅紅的辣椒   榨菜肉丁哨子    加點蒜水   花生米   那個味道才是一個絕   到遵義來玩的朋友一定要去嘗嘗   離遵義會議會址不遠

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